แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคความดันโลหิตสูง

แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับ โรคความดันโลหิตสูง

                                                                                                                แผนกโภชนาการ โรงพยาบาลซานเปาโลหัวหิน                                                                                                                                ติดต่อสอบถาม เบอร์ภายใน กด 123,128

โรคความดันโลหิตสูง  เป็นโรคเรื้อรังชนิดหนึ่งที่ผู้ป่วยมีความดันเลือดในหลอดเลือดแดงสูงกว่าปกติ ทำให้หัวใจต้องบีบตัวมากขึ้นเพื่อสูบฉีดเลือดให้ไหลเวียนไปตามหลอดเลือด

คนปรกติจะมีความดันโลหิตไม่เกิน 120/80 มิลิเมตร และถ้าความดันโลหิตที่สูงกว่า 140/90 มิลิเมตรปรอทจะเรียกว่า ความดันโลหิตสูง

อาการของความดันโลหิตสูง จำแนกได้ 3 ระยะ

• ระยะเริ่มแรก ส่วนใหญ่ผู้ป่วยจะไม่มีอาการทางร่างกายปรากฏให้เห็น

• ระยะปานกลาง ผู้ป่วยมักไม่รู้ตัวว่ามีความดันโลหิตสูง อาจปรากฏอาการผิดปกติ เช่น หัวใจเต้นแรงตื่นเต้น         นอนไม่หลับ มือสั่น ปวดศีรษะ

• ระยะรุนแรงอาการที่พบ คือ ปวดบริเวณท้ายทอยเป็นมากเวลาตื่นนอนตอนเช้า และดีขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงบ่าย/เย็น อาจมีอาการมึนศีรษะ ตาพร่ามัว อ่อนเพลีย ใจสั่น

ภาวะแทรกซ้อนของโรคความดันโลหิตสูง

• หลอดเลือดแดง หลอดเลือดแดงโป่งพอง อุดตัน
• หัวใจ หัวใจทำงานหนัก เหนื่อยหอบ หัวใจวาย
• สมอง หลอดเลือดในสมองแตก อัมพฤกษ์ อัมพาต
• ไต ไตเสื่อม เกิดภาวะไตวาย
• ตา สายตามัวหรือตาบอดได้

การปฏิบัติตัวของผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

• งดอาหารรสเค็มจัด

• งดบุหรี่ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

• พักผ่อน ลดความเครียด ทำจิตใจให้แจ่มใส

• ควบคุมน้ำหนัก และออกกำลังกายสม่ำเสมอเบาๆ 

• มีอาการปวดศีรษะ หน้ามืด เหนื่อยง่าย ต้องรีบไปพบแพทย์

อาหารสำหรับโรคความดันโลหิตสูง

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง คือ กลุ่มอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำและอาหารที่จำกัดปริมาณโซเดียม

ตารางแสดงปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสปริมาณโซเดียมที่แนะนำที่ให้กินในแต่ละวัน (Thai RDI)  ไม่ควรเกิน 2,000  มิลลิกรัม